Per quanto riguarda i vitigni a bacca bianca è il Trebbiano a fare la parte del leone, che con le varietà abruzzese e toscano, raggiunge un ampio 35% della superficie vitata regionale.
Di grande interesse sta diventando sempre di più il panorama regionale dei vitigni a bacca bianca, utilizzati e valorizzati in vini dalla qualità sempre più alta: Cococciola, Passerina e Pecorino sono quelli che danno i vini più interessanti e da seguire.
Buona anche la produzione dai vitigni internazionali, soprattutto Chardonnay, Pinot Bianco, Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
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Ho avuto modo di acquistare un Montepulciano base della cantina La Valentina, l'abbiamo accompagnato ad un'ottima porchetta di Lettomanoppello, abbinamento felice ma prima e ultima volta che acquistero' vini in questa cantina. Ottimo vino, pessima ospitalità .
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